6 декабря 2016 г. / , 14:58 / через 10 месяцев

Россияне охотно едят глазированные сырки в кризис - Nielsen

МОСКВА (Рейтер) - Глазированные сырки в этом году показали самый сильный рост популярности у россиян среди всех молочных продуктов, позволяя экономить на более дорогих десертах в кризис, сообщила занимающаяся изучением потребительского спроса компания Nielsen.

Молочные продукты на ярмарке в Москве. Глазированные сырки в этом году показали самый сильный рост популярности у россиян среди всех молочных продуктов, позволяя экономить на более дорогих десертах в кризис, сообщила занимающаяся изучением потребительского спроса компания Nielsen. REUTERS/Sergei Karpukhin (RUSSIA - Tags: FOOD BUSINESS POLITICS)

“Российскими потребителями они по большей части воспринимаются как сравнительно дешевое лакомство, позволяющее заменить более дорогие десерты. Эта тенденция подкрепляется текущими условиями продолжающегося режима экономии”, - комментирует директор по работе с глобальными компаниями Nielsen Россия Марина Лапенкова.

В то время как продажи глазированных сырков выросли на 14 процентов в натуральном выражении, в целом продажи молочных продуктов в России замедлили рост.

За период с октября 2015 года по сентябрь 2016 года они поднялись на 0,9 процента в натуральном выражении, тогда как за этот же период год назад они увеличились на 4,5 процента.

При этом молочные десерты продемонстрировали в этом году наибольший спад продаж - на 8,9 процента в натуральном выражении.

Традиционная молочная продукция - сливки, творог, кефир, молоко, простокваша, ряженка и сметана - показала рост продаж на 1 процента в этом году, в то время как в прошлом году продажи увеличились на 5,5 процента.

“Наиболее сильно в этом году падает кефир. Также сокращаются продажи товаров не первой необходимости - молочных и творожных десертов, гранулированного творога, соков с молоком. В совокупности это и удерживает категорию молочной продукции от роста”, - считает Лапенкова, отмечая, что на показателях сказывается стремление россиян к экономии.

Крупнейшая категория молочной индустрии, на которую приходится 49 процентов продаж в натуральном выражении, - пастеризованное молоко продемонстрировала умеренный рост продаж - на 1,1 процента.

Ольга Попова

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below