ИНТЕРВЬЮ-Росинтер инвестирует в новый бренд, ждет прибыли в 2016 году

Четверг, 21 апреля 2016 13:24 MSK
 

Ольга Сичкарь, Мария Киселева

МОСКВА (Рейтер) - Крупнейший в России ресторанный холдинг Росинтер пережил кризис, закрыв 50 ресторанов с середины 2014 года и запустив новую концепцию ресторанов с более доступными ценами, и планирует стать прибыльным в 2016 году.

"В конце 2014-го и начале 2015 года мы были в очень тяжелом положении, надо было приспособиться ко всем эффектам кризиса. Росинтер выжил", - сказал основатель и основной акционер Росинтера Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко в ходе интервью в московском офисе Рейтер.

"Мы с марта прошлого года перешли на положительный поток. В 2016 году, я думаю, мы уже покажем прибыль. Очень надеемся! По сопоставимой выручке можно ожидать single-digit growth (рост, выраженный однозначным числом)".

Он говорит, что с начала 2016 года спад трансакций в ресторанах Росинтера приостановился и "идет маленький рост, малюсенький".

Росинтер на начало текущего года управлял 310 ресторанами под брендами IL Пaтио, Планета Суши, Американский Бар и Гриль, Шикари, Мама Раша и по лицензии TGI Fridays, Costa Coffee, Макдоналдс (2 ресторана в аэропорту Пулково), большая часть которых на территории РФ.

Глава Росинтера говорит, что двумя главными эффектами кризиса для компании стали долларовая аренда и импортные продукты, большая часть которых была запрещена с августа 2014 года, а остальные сильно подорожали из-за падения рубля.

"За год, начиная с середины 2014 года, мы закрыли около 50 ресторанов, в основном из-за аренды, сократили около 300 человек", - вспоминает он, добавляя, что "спасение корабля" завершилось к марту 2015 года, а дальше нужно было решать, как обновить концепцию ресторанов, сделав их и интереснее и доступнее для потерявших в доходах посетителей.

  Продолжение...

 
Основатель и основной акционер Росинтера Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко в ходе интервью в московском офисе Рейтер 19 апреля 2016 года. REUTERS/Grigory Dukor