26 января 2016 г. / , 04:08 / через 2 года

ПОВТОР-McDonald's увеличит инвестиции в РФ до 9 млрд р в 2016 году

МОСКВА, 25 янв (Рейтер) - McDonald’s увеличит инвестиции в РФ в 2016 году до примерно 9 миллиардов рублей и откроет не менее 60 ресторанов, наращивая долю в кризис, чему способствует высокая локализация производства, которую компания планирует в будущем довести до 100 процентов.

В 2015 году McDonald’s открыл в России 59 ресторанов, превысив свой план, но сократил темпы развития по сравнению с 2014 годом, когда было открыто 73 ресторана.

“В прошлом году (по факту инвестировано) около 8 миллиардов, в этом году это будет около 9 миллиардов рублей. Наш акцент - больше ресторанов формата Макавто, который позволяет максимально эффективно использовать капитальные инвестиции. Цель - открытие как минимум 50 процентов Макавто”, - рассказал в понедельник в интервью Рейтер президент McDonald’s в России Хамзат Хасбулатов.

Партнер McDonald’s по открытию ресторанов на территории транспортных хабов компания Росинтер в этом году планирует открыть два ресторана в московских аэропортах, говорит Хасбулатов.

ОТСТАВАНИЕ ОТ ИНФЛЯЦИИ

По словам Хасбулатова, “индустрия питания вне дома” стагнирует с начала 2015 года, тогда как у McDonald’s доля растет благодаря экспансии.

Он говорит о двух факторах, благодаря которым компания увеличивает свою долю на рынке: открытие новых ресторанов и увеличение трафика, с одной стороны, и изменение структуры IEO (informal eating out - индустрия питания вне дома) - с другой:

“Происходит отток из casual dining (повседневные рестораны) в QSR (quick service restaurant - рестораны быстрого питания). Это происходило и в 1998 году, и в 2008 году: при снижении покупательской способности потребитель ищет возможность получить те же сервис и услуги, но уже в другом сегменте”, - объясняет собеседник Рейтер.

Он добавляет, что McDonald’s постепенно повышал и будет вынужден повышать цены, но это происходит медленнее, чем растет инфляция.

“Скачок цен нельзя сразу нивелировать за счет цен в меню. Это процесс долгий. Конечно, это бьет по маржинальности. Такие вещи, как девальвация или приостановка, допустим, возможности поставок продукции, нельзя одним месяцем нивелировать, поэтому отражается на маржинальности. Но даже при этом эффекте наша маржинальность находится в приемлемых для нас пределах”.

Поддержать доходность бизнеса в кризис компании помогает высокая локализация производств, уточняет Хасбулатов.

КУРС НА МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ

McDonald’s планирует увеличить локализацию поставок с нынешних 85 процентов до 100 процентов в обозримом будущем.

“Это не связано с санкциями. Просто экономически обоснованное решение. Когда ты работаешь внутри рынка, где возможны такие ситуации, как сегодня с кризисом, когда девальвация, административные препоны, мы это предвидели еще 25 лет назад”, - вспоминает глава McDonald’s в РФ.

Компания будет стремиться к полной локализации производства, не только переработки, но и производства сырья.

До 2018 года запланирована локализация производства картофеля: у компании есть договоренность с давним партнером компанией Белая Дача.

ДОЛГОСРОЧНЫЕ ПЛАНЫ

Хасбулатов считает, что несмотря на то, что в ближайшее время “экономика будет стагнировать”, в конце 2016 года она “будет иметь тенденцию возврата”.

“Все будет зависит от того, что будет происходить на политической сцене. Мы надеемся, что в любом случае ситуация выровняется”, - говорит он.

“Надо смотреть немножко дальше, чем в горизонте одного-двух лет. Да, люди привыкли получать шикарную окупаемость, когда рынок растет. Сейчас мы в реальном мире, когда надо дорожить каждой транзакцией, смотреть, как можно оптимизировать бизнес, как получать синергию от того, что ты уже за четверть века вложил в страну огромные ресурсы. Фундамент, который нами создан здесь, позволяет мне смотреть немножко более оптимистичнее, чем если бы это было бизнес-проектом короткого времени”.

McDonald’s работает в России уже 26 лет, и на данный момент под этим брендом открыто 543 ресторана быстрого питания. (Ольга Сичкарь, Мария Киселева)

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below