Средиземноморская диета снижает риск многих заболеваний -- ученые

Понедельник, 15 сентября 2008 18:55 MSD
 

ЛОНДОН (Рейтер) - Средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, рыбой и полезными жирами, помогает снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и многих других хронических заболеваний, сообщают итальянские исследователи.

Исследование показало, что ярые приверженцы такой диеты на 9 процентов реже умирают от инфарктов и других сердечных заболеваний. Среди них на 13 процентов меньше людей, страдающих от болезней Паркинсона и Альцгеймера, и на 6 процентов снижен риск заболевания раком, в сравнении с теми, кто не так прилежно придерживается средиземноморского "режима питания".

"Эти результаты важны, с клинической точки зрения, для здоровья общества, в частности, они подтверждают то, что средиземноморская диета может стать отличной профилактикой многих серьезных хронических заболеваний", - считает Франческо Софи, исследователь из Флорентийского университета.

Софи и его коллеги проанализировали результаты 12 международных исследований, в которых принимали участие более 1,5 миллиона человек, за "пищевыми" привычками которых ученые наблюдали в период от трех до 18 лет.

 
<p>Накрытый стол в ресторане в портовом городе Масноу недалеко от Барселоны 16 мая 2008 года. Средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, рыбой и полезными жирами, помогает снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и многих других хронических заболеваний, сообщают итальянские исследователи. REUTERS/Albert Gea</p>