24 июня 2014 г. / , 12:48 / через 3 года

Любовь индийских жуков к арабике грозит ростом мировых цен на кофе

A coffee planter shows white stem borer beetles that have affected his arabica coffee plantation at Madikeri in the southern Indian state of Karnataka June 17, 2014. If the hot spell continues and the pest continues to spread, India's coffee crop could fall to its lowest in 17 years when the harvest starts in October, pushing up global prices that are already rallying due to drought in top exporter Brazil. Picture taken June 17, 2014.Rajendra Jadhav (INDIA - Tags: AGRICULTURE BUSINESS)

МАДИКЕРИ Индия (Рейтер) - На часах 10 утра. Десяток рабочих выкорчевывают кофейные деревья на плантации Эм Джей Бопанны на юге Индии, потом относят их в сторону, готовясь сжечь.

Лежащие деревья усыпаны маленькими зелеными плодами, но внутри каждого из них - жуки Xylotrechus javanicus, и если не сжечь деревья, крылатые вредители могут уничтожить целую плантацию сорта арабика.

Большое количество жуков-стеблеедов, проникающих под кору дерева и питающихся его сердцевиной, в этом году связано с непривычно теплой погодой и недостаточным количеством осадков в тех районах Индии, где выращивают арабику.

Если жаркая погода сохранится, а насекомые вредители будут размножаться и дальше, урожай кофе в Индии, шестом производителе зерен в мире, может опуститься до минимума 17 лет, подтолкнув еще выше цены, и так стремящиеся вверх из-за засухи в главном экспортере кофе - Бразилии.

Ущерб, наносимый стеблеедами настолько серьезен, что Бопанна понадобился экскаватор для выкорчевывания пораженных вредителями деревьев на его плантации размером 63 акра (около 25,5 гектара) в тропическом лесу в Западных Гатах, к западу от индийского IT-центра Бангалора.

"Каждый раз, когда мы думаем, что выкорчевали все больные деревья, через несколько недель находим еще", - сказал 69-летний фермер, возделывающий свою плантацию, купленную еще его отцом, почти четыре десятилетия.

"Раньше в случае подобных вспышек, мы выкорчевывали от пяти до 10 деревьев на акр. В этом году я выкорчевываю более 200 деревьев на акр", - сказал Бопанна.

Эффективных пестицидов для борьбы со стеблеедами пока нет, поэтому индийский кофейный регулятор не может посоветовать фермерам ничего лучше, чем удалить и сжечь пораженное дерево.

СЕЗОН СЛАБЫХ ДОЖДЕЙ

Обычно распространению жуков-стеблеедов мешают ливни и низкие температуры. Однако в этом году районы Кодагу и Чикмагалур в штате Карнатака, на которые приходится около двух третей производства кофе в Индии, с момента начала сезона дождей 1 июня получили лишь половину от привычного для этого времени объема осадков.

Судя по прогнозам индийских метеорологов, в ближайшее время ситуация не изменится - в июле и августе осадков все еще будет меньше нормы.

Всё это может привести к падению объемов производства арабики в Индии в сезоне-2014/15 на 20 процентов до 60.000-70.000 тонн, сообщил представитель экспортера кофе Ruchi Soya.

В результате общий объем производства кофе в Индии, три четвертых которого отправляются на экспорт, может снизиться до 260.000 тонн - самого низкого уровня за последние 14 лет.

Главными покупателями индийского кофе являются Италия, Германия и Бельгия, обычно платящие за него небольшую премию к мировым рыночным ценам. Ведущие покупатели арабики - Starbucks, J.M. Smucker Co и Kraft Foods

Group.

ОТ АРАБИКИ К РОБУСТЕ

Бопанна и другие фермеры сейчас пытаются заменить пораженные вредителями деревья арабики сортом робуста, более дешевым, но зато устойчивым к стеблеедам.

Кофейные зерна сорта арабика обычно жарят и измельчают, после чего варят. По качеству арабика разнится, но ряд её видов считаются лучшим кофе в мире. Робуста имеет более горький вкус и обычно используется для производства растворимого кофе или добавляется в кофейные смеси, чтобы удешевить их.

Индия, где выращивание кофейных деревьев началось в 1670-х годах, до последнего времени производила в основном арабику, но сейчас на неё приходится лишь треть кофе, выращенного в стране. Но даже эти объемы рискуют снизиться, если не найти эффективные меры борьбы с вредителями или не вывести виды арабики, устойчивые к стеблеедам.

Раджендра Джадхав, перевёл Максим Родионов

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below