Найденные учеными следы гербицидов поставили под вопрос чистоту немецкого пива

Четверг, 25 февраля 2016 20:25 MSK
 

БЕРЛИН (Рейтер) - Немецкая группа, занимающаяся проблемами окружающей среды, сообщила в четверг об обнаружении в 14 наиболее популярных сортах немецкого пива следов широко используемого гербицида глифосата, что рискует нанести удар по репутации страны как производителя "чистого" пива.

Представители индустрии и правительство поторопились опровергнуть сообщение Мюнхенского института окружающей среды.

Ассоциация пивоваров Brauer-Bund сказала, что результаты исследования, основанного на небольшом количестве образцов, недостоверны, а Федеральный институт оценки рисков сообщил, что в таком объеме гербициды не представляют угрозы для здоровья потребителей.

"Взрослому человеку нужно выпить около 1.000 литров пива в день, чтобы усвоилось опасное для здоровья количество", - говорится в заявлении организации.

В рамках "Райнхайтсгебот" - закона, регламентирующего производство пива в Германии последние 500 лет - пивоварни должны использовать только солод, хмель, дрожжи и воду.

Институт сообщил, что проверил 14 наиболее продаваемых марок немецкого пива и во всех были обнаружены следы более 0,1 микрограмма, разрешенного для питьевой воды.

Комитет по исследованию рака Всемирной организации здравоохранения сообщил, что глифосат может быть канцерогеном, однако Европейское агентство по безопасности продуктов питания сказало, что он вряд ли может вызвать рак.

Германия - крупнейший производитель пива в Европе, здесь расположено более 1.300 пивоварен, которые производят около 5.000 различных сортов напитка.

(Кэролайн Коупли. Перевела Марина Боброва. Редактор Максим Родионов)

 
Немец Оливер Стремпфл пытается установить мировой рекорд, перенося пивные кружки в Абенсберге 7 сентября 2014 года. Немецкая группа, занимающаяся проблемами окружающей среды, сообщила в четверг об обнаружении в 14 наиболее популярных сортах немецкого пива следов широко используемого гербицида глифосата, что рискует нанести удар по репутации страны как производителя "чистого" пива. REUTERS/Michael Dalder