April 30, 2009 / 11:56 AM / 8 years ago

Китай видит в специях спасение от гриппа

ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ 1 МИНУТ

<p>Человек держит в руках семена звездчатого аниса в Гулуне, провинция Гуанси 18 марта 2005 года. Боитесь, что ваше любимое блюдо из свинины может стать источником свиного гриппа? Министр здравоохранения Китая советует добавлять в пищу немного звездчатого аниса, в России известного под названием "бадьян".John Ruwitch</p>

БЕЙЦЗИН (Рейтер) - Боитесь, что ваше любимое блюдо из свинины может стать источником свиного гриппа? Министр здравоохранения Китая советует добавлять в пищу немного звездчатого аниса, в России известного под названием "бадьян".

Эта специя является ключевым ингредиентом Tamiflu - одного из главных антивирусных средств против свиного гриппа, а также широко используется в китайской кухне.

"Мы можем приготовить немного свинины со звездчатым анисом. Это будет хорошим средством против гриппа", - пошутил министр здравоохранения Чэнь Чжу во время конференции.

На сегодняшний день в Китае не было зарегистрировано ни одного случая заражения свиным гриппом. Но власти Поднебесной все же запретили ввоз свиней и свинины из Мексики и Соединенных Штатов.

Свинина - самый популярный из содержащих животный протеин продуктов в КНР, на неё приходится более 60 процентов общего потребления мяса в стране. По словам экспертов, хорошо приготовленное мясо исключает возможность заражения гриппом.

Бен Бланчард, перевела Екатерина Дунаева. Редактор Максим Родионов

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below