Темный шоколад спасает от стресса

Пятница, 13 ноября 2009 18:47 MSK
 

СИДНЕЙ (Рейтер) - Маленькая плитка темного шоколада в день поможет забыть о стрессе, утверждают немецкие и швейцарские исследователи.

Ученые обнаружили, если ежедневно на протяжении двух недель съедать кусочек темного шоколада, уровень гормонов стресса понизится.

Богатый биоактивными компонентами темный шоколад естественным путем устраняет дисбаланс в организме.

"По результатам исследования 40 грамм (шоколада) каждый день в течение двух недель достаточно, чтобы отрегулировать обмен веществ в организме здорового человека", - сказано в сообщении команды Сунила Кошара из исследовательского центра Nestle в Лозанне.

В эксперименте приняли участие 30 человек. Каждый день они потребляли в пищу по 20 грамм темного шоколада в полдень и вечером.

Через две недели анализы показали, что уровень гормонов стресса понизился.

Однако ученые предупреждают, что высококалорийный продукт следует включать в диету осторожно, так как потребление слишком большого объема шоколада приведет к проблемам с лишним весом.

(Белинда Голдсмит, перевела Юлия Калачихина. Редактор Максим Родионов)

 
<p>Шоколадные конфеты в центре Nestle недалеко от Фрибура, Швейцария 7 сентября 2009 года. Маленькая плитка темного шоколада в день поможет забыть о стрессе, утверждают немецкие и швейцарские исследователи. REUTERS/Denis Balibouse</p>