December 10, 2009 / 2:29 PM / 8 years ago

Испания откроет Университет научной кулинарии

ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ 1 МИНУТ

<p>Кондитеры готовят рождественские пироги в Бургосе 5 января 2008 года. Испания заложила в среду первый камень Университета научной кулинарии, в котором будет все, вплоть до исследовательской лаборатории, и где шеф-повара будут постигать тайны вкуса.Felix Ordonez</p>

МАДРИД (Рейтер) - Испания заложила в среду первый камень Университета научной кулинарии, в котором будет все, вплоть до исследовательской лаборатории, и где шеф-повара будут постигать тайны вкуса.

В Баскском кулинарном центре, который будет похож на гору тарелок, расположенных друг на друге, разместятся Университет научной кулинарии и Центр кулинарных исследований и инноваций.

Центр должен открыться в сентябре 2011 года в Сан- Себастьяне, городе, известном своими кулинарными традициями, в испанской провинции Страна Басков.

"Кулинария - это не только искусство, культура и индустрия, это еще и технология, и наука", - сказала министр науки Испании Кристина Гармендия на церемонии закладки первого камня здания Центра.

Арантза Гойоага, перевел Артем Ахальцев. Редактор Максим Родионов

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below