December 11, 2009 / 3:54 PM / 8 years ago

ТОП-10-Хит-парад лучших чайных мира

ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ 5 МИНУТ

<p>Декан Вестминстерского аббатства Дон Холл John Hall позирует с чашкой чая на крыше аббатства в центре Лондона 20 мая 2009 года. Еще чашечку чаю? Компания Lonely Planet рассказала о лучших чайных домах - от светских салонов до горных плантаций, упомянув их в новом гиде "1000 максимальных приключений"Stefan Wermuth</p>

СИНГАПУР (Рейтер) - Еще чашечку чаю? Компания Lonely Planet рассказала о лучших чайных домах - от светских салонов до горных плантаций, упомянув их в новом гиде "1000 максимальных приключений" ("1000 Ultimate Experiences").

1. лондон, англия

Леди, достаньте лучшие платья. Джентльмены, поправьте галстук. Традиционный "файв-о-клок" в ресторане "Пальмовый дворик" в отеле Ritz гарантирует великолепную церемонию: звон ложечек о серебряные чашки, сводчатые потолки и великолепные люстры влетят вам в копеечку. Зато вы окажетесь действительно в хорошей компании - услугами отеля пользовались знаменитости от короля Эдуарда VII до комика Чарли Чаплина.

2. транссибирская магистраль, россия- центральная азия

Путешествие из Москвы в Пекин на поезде занимает без малого шесть дней, за которые вы можете перезнакомиться с соседями по вагону - российскими бизнесменами, монгольскими торговцами и буддистскими монахами. Чтобы скрепить новую дружбу, нет ничего лучше, чем собраться у самовара, который согреет и настроит собеседников на мирный лад и бесконечное поглощение чая.

3. парагвай, уругвай и аргентина

Традиционный напиток из сухих листьев и молодых побегов растения мате пьют без исключения все жители Южной Америки - от горожан до пастухов, бороздящих пампасы. По легенде лунная богиня, в благодарность за спасение от зубов ягуара, научила людей варить чудесный напиток. Потягивают мате через серебряную трубочку бомбилью из калебасы.

4. юэян, китай

С тех пор как китайскому императору заварили в 2700 году до нашей эры тонизирующий чай, жители Поднебесной не устают восхвалять его медицинские свойства. Жители острова Цзуньшань, где водятся уникальные золотые черепахи, выращивают чай "серебряные иглы", который должен продлить вам жизнь.

5. пустыня сахара

Нет ничего лучше, чем выпить чашечку чаю в песках североафриканской пустыни. Для местных кочевников это не столько способ утолить жажду, сколько путь к Богу. Обряд включает три круга. "Первый - силен как любовь, второй - горек как сама жизнь, а третий - сладок как смерть", - гласит пословица. Расслабиться под ковровыми тентами, защищенными тенью пальм, можно в оазисе в Мавритании или в песках Ливии.

6. удзи, япония

Город храмов Удзи воистину чайная столица Японии. Зеленый чай, чьи плантации раскинулись по всему городу, здесь добавляют во все блюда - от лапши до шариков мороженого. Но чтобы по-настоящему приобщиться к магии напитка, рекомендуется посетить традиционную чайную церемонию. Усевшись на татами в крошечных чайных Taiho-an, вам остается только подождать, когда женщина в кимоно исполнит волшебный ритуал.

7. тропа инков, перу

Вы на высоте 4.000 метров в развалинах древнейшего города инков Мачу-Пикчу. Все, что вам требуется, чтобы справиться с затрудненным дыханием - отвар на листьях коки. Любимая жителями Анд смесь естественным путем повышает уровень кислорода в крови.

8. бостон, сша

"Бостонское чаепитие" 1773 года оказалось не самым мирным. Тогда американцы уничтожили принадлежавший Британской Ост-Индской компании груз чая, которого бы хватило на 24 миллиона чашек. Вы можете посетить Old South Meeting House, где много лет назад один из отцов-основателей США Сэмюэл Адамс подбивал сограждан к восстанию. Более новые чайные дома расположились в районе рынка Минг, где китайские продавцы предложат отведать сотни видов чая.

9. дарджилинг, индия

В Индии чаепитие начинается с железной дороги - а именно с торговцев чаем, расхаживающих по платформам и продающих чай, приправленный индийскими специями масала. Но это и сравниться не может с самим Дарджилингом. Если это конечный пункт вашего железнодорожного приключения - чай окружит вас в кафе, на базарах - да просто везде. В период с апреля по ноябрь (сезон сбора и обработки чая) можно посетить экскурсию на плантации и своими глазами увидеть процесс производства чая.

10. хилл кантри, шри-ланка

Вся южная часть Шри-Ланки окутана зеленым покровом. Прохладные высокогорья с XIX века покрыты чайными плантациями, где то тут, то там мелькают сборщицы урожая в сари всех цветов радуги. Нувара Элия - хорошее место, чтобы попить отличный чай, поиграть в гольф или посетить кантри- клуб. Также ни с чем не сравнимое удовольствие ждет вас в долине Богаванталава, где вы можете устроить велосипедную прогулку по плантациям и сорвать пару листочков для себя.

Мираль Фоми, перевели Юлия Калачихина, Артем Ахальцев. Редактор Григорий Алексанян

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below