October 19, 2010 / 10:50 AM / 7 years ago

Люди ели хлеб еще 30.000 лет назад

ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ 1 МИНУТ

<p>Мальчик несет хлеб из кухни благотворительной организации домой в северо-западной пакистанской провинции Хайбер-Пахтунхва 25 августа 2010 года. Археологи обнаружили крахмальные зерна на жерновах 30.000-летней давности, тем самым доказав, что древние люди питались не только мясом, но и лепешками.Tim Wimborne</p>

ЛОНДОН (Рейтер) - Археологи обнаружили крахмальные зерна на жерновах 30.000-летней давности, тем самым доказав, что древние люди питались не только мясом, но и лепешками.

Европейцы эпохи палеолита использовали корни растений, похожих на картофель, чтобы делать муку, а затем тесто, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

"У них получалось что-то вроде пирога, который состоял только из воды и муки. Эта пита готовилась на горячих камнях и была хрустящей как крекер, но не очень вкусной", - сказала Лаура Лонго из Итальянского института древней и ранней истории

Камни для измельчения зерен, которые удобно помещались в ладони взрослого человека, были обнаружены на раскопках в Италии, России и Чехии.

Бренда Гох, перевела Юлия Калачихина. Редактор Максим Родионов

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below