Потребление шоколада снижает риск инсульта

Среда, 12 октября 2011 19:45 MSK
 

(Рейтер) - Не устояли перед плиткой шоколада? Возможно, это не так уж и плохо. Особенно, если это темный шоколад.

Шведские ученые, опубликовавшие результаты исследования в Journal of the American College of Cardiology, изучили вкусы более 33.000 женщин и выяснили, что чем больше шоколада они потребляли, тем ниже у них был риск инсульта.

Данное исследование является одним из многих, связывающих потребление какао со здоровьем сердца.

Однако "учитывая обзорный характер исследования, его результаты нельзя считать доказательством, что именно шоколад снижает риск инсульта", сказала Рейтер Сюзанна Ларссон из Каролинского Института в Стокгольме.

Хотя Ларссон признает, что шоколад полезен для здоровья, она предупреждает что его чрезмерное потребление может быть вредным.

"Следует быть умеренным в поедании шоколада, так как в нем много калорий, жиров и сахара. И лучше выбрать темный шоколад, так как в нем больше какао и меньше сахара".

В исследование, проведенном Ларссон и ее коллегами, были проанализированы составленные в 1997 году отчеты женщин в возрасте от 49 до 83 лет о том, сколько шоколада они потребляли.

В течение следующего десятилетия в группе было зафиксировано 1.549 инсультов.

При этом среди тех, кто потреблял более 45 граммов шоколада в неделю, было зафиксировано 2,5 инсульта на 1.000 женщин в год. Среди тех, кто еженедельно съедал меньше 8,9 граммов, количество инсультов увеличивалась до 7,8 на 1.000.

Ученые полагают, что влияние шоколада на сердце обусловлено содержащимися в лакомстве флавоноидамии, которые снижают высокое кровяное давление, повышающее риск инсульта.

(Фредерик Джоэлвинг, перевела Катя Загвоздкина)

 
Копия цитадели инков Мачу-Пикчу из шоколада в Лиме 9 июля 2010 года. Шведские ученые, опубликовавшие результаты исследования в Journal of the American College of Cardiology, изучили вкусы более 33.000 женщин и выяснили, что чем больше шоколада они потребляли, тем ниже у них был риск инсульта. REUTERS/Mariana Bazo