22 января 2016 г. / , 11:35 / 2 года назад

Казахстан оценил в $1 млрд будущие продажи кобыльего молока

Джамиля Борибаева, жена фермера, доит лошадь на горном плато Ассу в 90 километрах к востоку от Алма-Аты 1 августа 2013 года. Казахстан, терпящий убытки от падения мировых цен на нефть, обратился к национальному напитку - кобыльему молоку - в надежде заместить тающие доходы. REUTERS/Shamil Zhumatov

АЛМА-АТА (Рейтер) - Казахстан, терпящий убытки от падения мировых цен на нефть, обратился к национальному напитку - кобыльему молоку - в надежде заместить тающие доходы.

“Переработанное молоко только 100.000 кобыл может дать продукцию на сумму $1 миллиард”, - написал министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков на своей странице в Facebook в пятницу.

Он оценил в почти два миллиона голов число лошадей в степной постсоветской стране, которая в 2000-е приобрела всемирную известность благодаря снятой на Западе комедии о похождениях вымышленного казаха Бората.

Казахстан с населением менее 18 миллионов человек на территории, вмещающей пять Франций, отвыкает - вслед за Россией и другими зависящими от нефти соседями - от десятилетия сравнительного благополучия, которому положил конец обвал цен на черное золото.

Крупнейшая в Центральной Азии экономика почти на сто процентов зависит от экспорта подешевевших нефти и металлов и теперь отчаянно нуждается в альтернативных источниках заработка.

Доходы Казахстана в иностранной валюте сократились на две трети из-за падения цен на нефть, сообщил Нацбанк на этой неделе.

“Национальный напиток может превратиться в крупный источник валютной выручки, что очень важно в нынешних современных условиях”, - написал министр.

По его словам, в прошлом году в стране началось производство сухого концентрата из кобыльего молока по немецкой технологии с отпускной ценой $200 за килограмм. Министр уверен, что этот продукт может повысить иммунитет и вылечить многие заболевания, и прочит ему судьбу “крупного экспортного товара” и “одного из национальных брендов”.

Казахский космонавт Айдын Аимбетов брал на Международную космическую станцию сухое кобылье молоко, курт - высушенный кисломолочный продукт, скатанный в виде шариков небольшого размера.

Казахи потребляют конское молоко в основном в виде кисломолочного напитка, известного как кумыс. Однако быстропортящийся кумыс трудно перевозить на большие расстояния.

Мария Гордеева, Олжас Ауезов. Редактировал Денис Дёмкин

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below