October 16, 2018 / 12:42 PM / 2 months ago

Изменение климата может привести к дефициту пива и росту цен - исследование

ВАШИНГТОН, 16 окт (Рейтер) - Изменение климата создаст проблемы для любителей пива в ближайшие десятилетия, поскольку снизит урожайность ячменя - основной зерновой культуры для производства самого популярного алкогольного напитка в мире, свидетельствует исследование, опубликованное в понедельник.

По данным ученых, экстремальные погодные явления, такие как аномальная жара и засуха, будут происходить каждые два-три года во второй половине столетия, если температура воздуха продолжит расти нынешними темпами.

Средняя урожайность ячменя в мире в периоды природных катаклизмов, как ожидается, сократится на 3-17 процентов в зависимости от условий, говорится в исследовании, которое опубликовано в журнале Nature Plants.

Это вызовет дефицит пива и повысит цены на него. Больше всего от нехватки пива пострадает Китай, а также США, Германия и Россия.

Самый большой рост цен будет наблюдаться в Ирландии, Италии, Канаде и Польше. В периоды экстремальных погодных явлений стоимость пол-литровой бутылки в Ирландии будет подниматься с $2,50 до $5,00.

Профессор Университета Восточной Англии Дабо Гуань, который занимается изучением экономики климатических изменений, отмечает, что эти проблемы меркнут по сравнению с другими вопросами, связанными с изменением климата, среди которых продовольственная безопасность, ущерб от ураганов и дефицит питьевой воды.

Но угроза для напитка, который люди пьют на протяжении тысячелетий, свидетельствует о том, что даже потребители в развитых странах не смогут избежать последствий изменений на нашей планете.

“Изменение климата затронет всех нас, не только людей, живущих в Индии или странах Африки”, - говорит Гуань.

Оригинал сообщения на английском языке доступен по коду: (Тимоти Гарднер. Перевела Вера Сосенкова. Редактор Анастасия Тетеревлева)

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below